4 Recetas saludables con yogur

Ingredientes:

• 400 gramos de yogur
• Media papaya
• Dos zanahorias

Pasos de elaboración:

1. Mezclar todos lo ingredientes en la licuadora
2. Agregar hielo al gusto

Ingredientes:

• 145 gm de yogur griego
• 1 taza de cilantro fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de vinagre
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Pasos de elaboración:

1. Lava y desinfecta el cilantro, retira los tronquitos.
2. Poner en la licuadora todos los ingredientes hasta que se mezclen envolventemente.
3. Rectifica la sazón de sal.
4. ¡Refrigera y listo para disfrutar!

Ingredientes:

• 1 plátano
• 2 kiwis
• 10 fresas
• ¼ de piña
• 1 mango
• 200 gr de yogur natural
• 1 puñado de hojas de menta (o yerba buena)
• Jugo de ½ limón
• 3 cucharadas de miel

Pasos de elaboración:

1. Lavar las fresas y sacarles las hojas. Cortar la piña, el kiwi y el mango en cubos y el plátano en rodajas gruesas. Usar ½ mango para la salsa y el resto para las brochetas.
2. En la licuadora agregar medio mango, un puñado de hojas de menta (sin tallo), 200 gramos de yogur natural, 3 cucharadas de miel y jugo de ½ limón. Trituramos y mezclamos todo muy bien.
3. Pasamos por agua los palitos de las brochetas (para que la fruta pase de manera más fácil) y armamos las brochetas poniendo una fruta de cada tipo. En un recipiente aparte ponemos la salsa para que cada persona le coloque a gusto.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo limpias
• 1 diente de ajo
• 1 manojo de perejil fresco picado
• 1 cucharadita de orégano
• Jugo de medio limón y ralladura
• 2 limones
• 4 cucharadas de yogur natural
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta  negra al gusto

Pasos de elaboración:

1. Secar las pechugas de pollo y dejar que se atemperen un poco, ( si en caso están muy frías)
2. Cortar en tiras más o menos del mismo tamaño
3. Añadir el diente de ajo bien picado o rallado, el perejil picado, la ralladura y el jugo de limón, y salpimentar y mezclar
4. Agregar el yogur y el aceite de oliva mezclar y tapar
5. Dejar reposar al menos 15 minutos
6. Lavar los limones retantes y cortar en cuartos
7. Formar brochetas alternando piezas de pollo y cuartos de limón
8. Cocinar sobre la plancha o parrilla